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武汉学校院校厨房工程项目

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武汉学校院校厨房工程项目

发布日期:2020-09-26 01:31 来源: 点击:

厨房是食堂承包管理企业员工工作的主要环境和活动空间,食堂饭菜的口味和安全都由这里决定,厨房环境,厨房功能直接影响厨师的工作效率长兴不锈钢厨具拥有专业的厨房设备产品设计师,及相关厨房设备产品,大家专业的厨房设备商家给您打造一个健康完美适用的商用厨房。员工食堂厨房设备工程业务流程项目了解-----现场勘察------项目分析-------理验设计-----初步设计-----施工安装-----土建引导,设备生产----深化设计----合同签订----平面设计-----产品调试-----使用培训----售后服务第一阶段:需求分析1.了解厨房项目的基本类型2.了解客户的投资意向。3.了解客户的运营及管理要求。第二阶段:概念设计根据第一阶段客户提供的资料及厨房标准,结合客户的餐饮特点与长兴不锈钢商用厨房理念,客户同管理企业协商建立厨房餐饮设施的要求和流程,提供整体厨房的概念设计。第三阶段:初步设计根据第二阶段审核并确定的厨房餐饮体系的架构,按照当地卫生防疫和环保部门要求,结合节能优化设计,提供各个餐饮厨房功能间的工艺流程及设备配置方案,并协助客户通过防疫部门的检验第四阶段:深化设计客户审核并确认第二,第三阶段概念及初步设计方案后,进行平面深化设计把握工艺流程设计,提供配套厨房图纸,具体如下,1.厨房设备平面布置图,2.厨房设备土建隔断图3.厨房设备地沟图4.厨房设备上水预留接点图把握5.厨房设备下水预留接点图6.厨房设备电力预留接点图7.厨房排风,送风走向图8.设备天然气预留接点图第五阶段:设计确认在客户审核并确认第四阶段深化设计后,提供以下文件进行确认,具体如下,1.所有厨房设备产品规格,型号和质料。2.所有机电设备预览表3.施工图纸包括所有平面图及全套水,电,气,风等接驳图4.纸产品生产制作标准图第六阶段:生产采购在客户确认设计文件后。按文件中的厨房设备配备要求进行生产采购。并按施工图纸,设计图纸进行节能工程安装准备。督促客户完成施工现场建设。如土木施工,水电施工等。第七阶段:工程安装在客户完成施工现场建设后进场。按照商用节能厨房设计方案进行设备安装。确保工程施工按设计方案进行。第八阶段:完工调试1.在客户完成施工现场建设后进厂场。按照商用节能厨房设计方案进行设备安装。确保工程施工设计方案进行。2.完成所有设备的调试并向客户提供书面汇报。3.检查完工工程质量产品质量要求是否符合设计方案的要求,如有缺陷及时整改按期完成工程任务。4.提供工程所有竣工图操作手册以方便为客户提供服务及支援。5.调试完成后,组织客户相关操作人员进行产品常识及设备操作培训,确保客户能够完全掌握设备操作使用。第九阶段:售后服务1.为客户提供24小时全天候售后服务,当设备出现问题时,客户可及时通知客服,微修人员会在第一时间到场进行设备维修,确保客户利益不受损害2.客服会不定期对客户进行回访,了解客户在使用产品过程中遇到的问题。3.客户的收获就是大家的快乐,服务:快捷,优质,让您满意!员工食堂厨房设计流程:设置,菜肴出品流程,后厨运营成本,卫生安全以厨具设备预算等诸多环节,统铸兼顾,精心设计,为食堂管理提供最有力的支撑保证。1.前期对建筑项目施工的现场勘察2.参与前期沟通,按照客户要求完成客户认可的厨房空间的设计方案。3.为客户提供厨房空间的施工图纸。4.长兴不锈钢厨具设备企业理念:秉承为客户创造价值,为员工建好平台,视诚信如生命,产品就是人品的经营理念产品做到精益求精,不断创新,为广大客户提供更节能,更环保,更经济,更优质,更安全的员工食堂厨房设备。

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